3 tips om fisk

Vi i Strandby Fisk blev i et interview i Foood bl.a. spurgt ind til, hvilken fisk der giver mest værdi for pengene i de professionelle køkkener, den flotte udskæring som Strandby Fisk er kendt for, samt hvad det betyder, når man siger, at en fisk er fuldtrimmet?

Blandt andet kan vi fortælle, at skærisingen er en klar favorit i de professionelle køkkener. Det er den, fordi den har en dejlig mild smag, den er let at anvende, og så ligger den prismæssigt rigtigt fint. Desuden holder skærisingen sig fint på lager i køkkenet, hvilket gør den til et oplagt valg, når der skal fisk på menukortet.

Hvis du vil se resten af vores svar til ovenstående spørgsmål, så kan du læse vores bud på tre gode tips om fisk i vores Foood magasin lige her:

Køb skærising fra Strandby Fisk

Find lækker skærising fra Strandby Fisk til dit professionelle køkken.

Køb på Catering Engros' webshop

Seneste nyheder

Ved at bruge hjemmesiden accepterer du brugen af cookies mere information

Cookie indstillingerne på denne hjemmeside er aktiveret for at give dig den bedste oplevelse. Hvis du fortsætter med at bruge hjemmesiden uden at ændre dine cookie indstillinger eller du klikker Accepter herunder, betragtes dette som din accept

Luk