Ugens fisk: Ising

Denne uges fisk er en ising.

Isingen er en lille fladfisk, og den minder meget om rødspætten. Det er en mager fisk, som er sprængfyldt med jod og selen, og den kan blive op til 40 cm lang og veje op til 1,2 kg. Den kan paneres og bruges på samme måde som en rødspættefillet. Du kan også bruge ising i en lækker fiskesuppe eller bagt i ovnen med årstidens rodfrugter til.

 

Velbekomme! 

Sæson

August- marts

Rig på

Jod og selen.

Vidste du…

  • at isingen lever på mellem 20 og 150 meters dybde og fortrækker at leve nede langs sandbunden
  • at den primært lever af krebsdyr og fisk
  • at isingen også er kendt som en slette

Prøv ising fra Strandby Fisk!

Find den på Catering Engros' webshop.

Køb ising her  

Seneste nyheder

Ved at bruge hjemmesiden accepterer du brugen af cookies mere information

Cookie indstillingerne på denne hjemmeside er aktiveret for at give dig den bedste oplevelse. Hvis du fortsætter med at bruge hjemmesiden uden at ændre dine cookie indstillinger eller du klikker Accepter herunder, betragtes dette som din accept

Luk